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自制豆芽

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用料

自制豆芽的做法步骤

步骤 1

黄豆挑出坏豆子,洗净,用凉水泡一夜,夏天可以放冰箱冷藏。

步骤 2

室温高就放冰箱冷藏。

步骤 3

沥水盆上铺一块屉布,不能有油,把泡好的黄豆放在屉布上,豆子上再盖一块潮湿的屉布。每天早中晚用凉水淋黄豆,就从豆子上面淋水,不用翻动黄豆。把盆里的水控净,盆子下面放一个大小合适的盘子,接水用。

步骤 4

用布把沥水盆包起来,不要让豆子见光,见光豆子会变绿,豆子上压重物,我放了个油桶。

步骤 5

长芽了

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步骤 6
步骤 6

每天看着它们生长着,变化着,很开心。

步骤 7

避光没做好,下次可以用种花的瓦盆,既避光又透气。

步骤 8

千万休息避光,透气,无油。第四天就可以吃了,想要芽长点,第五天吃也可以,吃不完的放冰箱冷藏。

菜谱创建时间:2019-01-10 13:49:57
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