白面加入一点咸盐（必须加盐，不加盐面干了以后煮不软），加点五香粉，和好面，擀开，切成细条，越细越好。蒸锅上汽，直接大火蒸，5分钟就蒸熟了。
烤箱170度，预热5分钟，把蒸好的面放入烤盘烤，170度，20分钟即可，烤好后，面还没有完全干透，但不要紧，我们只是要烤过的面香味，剩下没烤干的慢慢放在室温下是自己会干的，干透后保存，吃的时候煮开即可。可以自己自由加调料。