会拉丝的马苏里拉芝士土豆煎饼

作者： 三米轩

土豆饼一直是我家餐桌上的常客，做过无数种的做法，这马苏里拉芝士夹心的土豆饼是孩子的最爱。

用料

• 土豆 1～2个
• 盐 克适量
• 面粉 100克
• 糯米粉 50克
• 培根（肉沫）均可 适量
• 洋葱末 半个
• 胡萝卜丝、豌豆仁 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

会拉丝的马苏里拉芝士土豆煎饼的做法步骤

步骤 1

1.洋葱末炒出香味，放培根丁或是肉沫，胡萝卜丁、豌豆，一起炒熟备用。 2.土豆提前去皮、切片蒸熟，撒点盐，捣成土豆泥。 3.把洋葱配料放入土豆泥里头，加入面粉、糯米粉，搅拌均匀。太干的话可以放点牛奶或是水，干一点好包入马苏里拉芝士。。

步骤 2

手心抹油，然后像包汤圆一样把芝士包入饼团里头，压成遍状。

步骤 3

热锅放油，油温不要太高，6、7成就可以，下饼，中火就可以，双面煎至金黄即可！记得趁热吃哦！

菜谱创建时间：2019-01-10 08:02:13