无油低糖豆乳芒果法式吐司

作者： yamknightt

剩下一片非规整形状的面包，完美主义者无法接受拿它做对不齐的三明治，做个法式吐司倒是正好。

用料

• 鸡蛋 中等大小1个(这里用的是纯蛋清，约35克)
• 面包片 一片(如果用的是普通白切片面包，用两片)
• 豆乳 60毫升(1/4量杯)
• 蜂蜜(或其他糖浆) 10克(如果用糖则8克左右。这里用糖浆容易混合)
• 食用香精(可不用，这里用的是芒果，常用的香草香精亦可) 1/4小勺

无油低糖豆乳芒果法式吐司的做法步骤

步骤 1

湿料(包括糖)混匀。最好用这样的浅平盘子。

步骤 2

面包切开放入蛋液里。取决于面包种类，浸泡时间各不同。这里用的是德国粗黑麦面包，一般欧包比普通白面包需要稍微长一点时间。

步骤 3

翻一面继续让面包片吸收蛋液。如果前一面有哪里没吸够，翻过去再吸一会。或者用勺子舀蛋液随意抹到没吸够的地方。不用太认真;)

步骤 4

下锅中火煎。这里用的是玉子烧的锅，略小了-_-。任何不粘平底锅都可以，预热以后少少抹点油，把面包片铺进去。

步骤 5

一面金黄后翻过来煎另一面。完美主义者还会把面包片竖起来把侧边也煎金黄 :>

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步骤 6

步骤 6

完成。

步骤 7

随意撒上topping。可以是水果可以是坚果碎可以是巧克力酱或糖浆。这里随便扔了几块芒果上去。

无油低糖豆乳芒果法式吐司的小贴士

这里用欧包来做法式吐司特别有嚼劲，当然用普通白面包片也是别有风味。

菜谱创建时间：2019-01-10 00:15:34