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广式腊味芋头糕

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作者: SallyMAMA
菜脯咸,瑶柱鲜,冬菇香,腊肠肥,芋头粉

用料

广式腊味芋头糕的做法步骤

步骤 1

芋头切丁,大火蒸熟。

步骤 2

冬菇泡发好,切丁。虾米瑶柱泡软,可以稍微切小。腊肠切丁,葱切成葱花。

步骤 3

用一个炒锅,加油,炒香腊肠,冬菇,虾米和瑶柱粒,菜脯粒,加一点盐,一点糖,葱花。炒好,放一边

步骤 4

粘米粉和水混合至无颗粒,加入炒熟的混合物们(腊肠冬菇虾米瑶柱.....),混合好,再加入蒸好的芋头粒,混合好。

步骤 5

倒入已经刷油的蒸糕盆子(如果盆子本身是不沾的,就可以不刷油)。倒好了震几下,震平。大火蒸20-25分钟。然后凉透。就可以倒出来了。

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步骤 6
步骤 6

把放凉的芋头糕切块,放煎锅里小火煎至两面金黄,就可以吃啦。

菜谱创建时间:2019-01-09 16:50:46
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