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免烤新手酸奶慕斯

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可以做海洋慕斯,樱花慕斯的慕斯体部分 依旧是4寸的量,6寸8寸自行翻倍即可。 夏天需要增加一点吉利丁。 超简单。

用料

免烤新手酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

用慕斯模的需要包一下底,我没有4寸的慕斯摸,就用的戚风模具。 消化饼干和融化黄油混合均匀铺入模具压平压实,放冰箱冷藏备用。

步骤 2

吉利丁片提前用冷水泡软泡发,取出隔水加热至融化。

步骤 3

吉利丁与酸奶还有20g糖拌匀。

步骤 4

淡奶油加15g糖打发至稍有纹路的流动状态。

步骤 5

奶油和酸奶糊搅拌均匀倒入模具,放冰箱冷藏至完全凝固即可。

菜谱创建时间:2019-01-09 16:09:07
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