全部材料准备好
将黄油融化
在融化好的黄油中倒入棉花糖,不停的搅拌
棉花糖全部融化,加入奶粉,搅拌均匀
倒入坚果和果干,饼干,迅速搅拌均匀
戴上手套,来回拉丝,放到模具里,整形,凉后切块,包装
1、特别强调,饼干一定要选择硬的,小奇福没有用过,选其他硬性饼干也可以,看自己,这次我选的饼干太酥了,拉丝的时候完全碎了,导致整个雪花酥失败 2、如果不喜欢太硬的,棉花糖融化后可以关火搅拌奶粉,奶粉搅拌好后开低温,搅拌剩余材料 3、不喜欢吃太甜的,饼干可以稍微多一点,这样可以中和甜度