蒸水蛋

作者： Ntlng

能成功蒸成一个水蛋，我感激涕零，感谢我好朋友不远百里下场亲自教导我。 此前我是一个，蒸水蛋不成水蛋的人，也试过很多次都不能成功，这次试了朋友的方法后，一次就成功了，实在太开心了。 蒸水蛋 get✅ 第二张是朋友来家里亲自蒸的😄

用料

• 鸡蛋 2个
• 酱油 适量
• 温水 适量
• 盐 适量

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

煮一壶开水，鸡蛋去壳入碗后，放适量盐，倒点油，一边慢慢倒开水一边慢慢打散鸡蛋与水混合，大概倒比鸡蛋要多1.2倍的水。

步骤 2

用过滤网过滤鸡蛋液，然后用保鲜膜包住碗，用牙签在保鲜膜上面扎些孔。

步骤 3

蒸锅水开后下碗，盖上盖子，大火蒸8-9分钟即可出锅。如怕没有味道可以倒掉酱油。美味的蒸水蛋就好了😁

菜谱创建时间：2019-01-08 22:11:42