土豆焖鸡

作者： 童乐美点

很下饭的一道家常菜，微辣

用料

• 土豆 2个
• 鸡腿肉 250克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 糖 少许
• 姜 5片
• 青椒 3圈(配色用)
• 红椒 3圈(配色用)
• 指天椒 半个～1个(提微辣味)

土豆焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净用少许盐，生抽渍腌15分钟以上，蒜头对半切开，土豆切丁，热锅下油，蒜，姜片，指天椒碎入锅爆香，下鸡爆炒，放料酒或米酒，生抽炒香，下土豆，翻炒几下，加水浸过3/4位置，中火焖5~8分钟，撒入青红椒圈，适量糖调味，收汁即可

菜谱创建时间：2019-01-08 20:48:49