可可吐司面包 切片面包 不加黄油

作者： Amily水墨女子的美食屋

超爱巧克力，于是在面包里加了可可粉，可可的味道有些淡，但吃起来还是蛮好的！ 可可粉如果加多会有苦味，但可以随着可可粉加多糖量也加多的！

用料

• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 300克
• 淡奶油 80克
• 白砂糖或者蜂蜜 40克
• 盐 3克
• 干酵母 5克
• 牛奶 80克
• 可可粉 20克
• 土司模具(450克) 1个

可可吐司面包 切片面包 不加黄油的做法步骤

步骤 1

我将所有材料一股脑放到面包机里，点揉面功能，半小时后，重新启动一次揉面功能，为了揉出膜！

步骤 2

揉面完成，将面团放到温暖处发酵到2～3倍大，我是用的面包机发酵。

步骤 3

取出面团，揉搓排气。切成均匀的3份。每一份都擀成椭圆形，卷起来再按扁，再弄成椭圆形，重复3次。 这时候可以在里面加葡萄干或者干果也或者涂抹果酱！ 再卷起来后，3份并排放入模具！盖上盖子。

步骤 4

烤箱打2分钟，稍微有点温度，放进烤箱发酵至9分满。

步骤 5

然后直接打到170℃，30分钟差不多。这个也根据自家烤箱的温度来，温度和时间可以稍微做调整。

步骤 6

好了，出炉！等面包完全凉透，取出来切片就好了！

菜谱创建时间：2019-01-08 19:40:35