煎龙利鱼

作者： 纯米厨电体验家

龙利鱼肉质鲜嫩，没有刺。是优非常优质的蛋白质来源，裹上蛋液和淀粉后用橄榄油煎制，既健康又美味。

用料

• 龙利鱼柳 1片
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 ½根
• 鸡蛋 1枚
• 紫甘蓝 30克
• 淀粉 20克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

龙利鱼切大片，用盐和黑胡椒腌制，鸡蛋打散，准备好一些淀粉；

步骤 3

鱼肉先粘上蛋液然后裹上淀粉；

步骤 4

启动烹饪模式，锅烧热后倒入橄榄油，下鱼肉煎；

步骤 5

一面煎上色后翻面，煎到全熟即可；

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步骤 6

步骤 6

胡萝卜、紫甘蓝切丝，用盐、胡椒、橄榄油和黑醋拌匀；

步骤 7

黄瓜切片垫底，放上煎好的龙利鱼，在配一些紫甘蓝沙拉。

步骤 8

开始享用吧

煎龙利鱼的小贴士

1、用不粘锅煎制放少许的油即可。 2、煎鱼的时候不要频繁的翻面，易碎。

菜谱创建时间：2019-01-08 19:16:00