姜枣膏（炖盅版）

作者： SingKiki妈咪

用料

• 红枣 250g
• 姜 370g
• 红糖 400g

姜枣膏（炖盅版）的做法步骤

步骤 1

红枣选的是新疆免洗红枣，挖核，切小块。

步骤 2

姜选没有这么多渣的，洗干净，切片。

步骤 3

糖最好弄成小块。

步骤 4

姜炒一下

步骤 5

姜炒好后放入搅拌机搅碎，然后把姜，红枣粒，红糖一起放入炖盅里。

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步骤 6

步骤 6

密封好，不能有一点水。先炖3个小时，然后焖几个小时后，继续炖3个小时，循环这个步骤，一共炖12个小时就可以装瓶。

步骤 7

成品。

姜枣膏（炖盅版）的小贴士

保证过程不能有水，瓶子最好烘干

菜谱创建时间：2019-01-08 17:40:48