东北干豆腐，切成均匀的肉丝备用，锅中烧开水，加盐，干豆腐焯水，投凉备用。
里脊肉切成均匀的肉丝备用
起锅烧油，将里脊肉丝滑熟，放料酒、盐、五香粉、海鲜酱油、耗油，葱花，出锅晾凉备用
白菜帮、胡萝卜、心里美萝卜、黄瓜，切成细丝，香菜切成段备用
将所有备好的菜料，放入拌菜盆中，放少许焯好的东北黑木耳丝，小米辣斜刀切段，放蒜末、放炒肉丝的肉汤、海鲜酱油、耗油、香油、白醋、糖，搅拌均匀
装好盘后，放炒好的肉丝，撒上熟芝麻即可。
开胃、爽口、解腻的东北大拌菜做好了。除夕餐桌上又添了一道美食。更多的美食分享了解，可以加我的微信：woshiwoqindeai进群了解，欢迎进群，一起交流做美食！！！
炒肉丝的汤里已经加盐了，拌菜的时候就不要再加盐了。