荠菜洗干净,然后水开后焯水,颜色变翠绿即可捞出,切碎备用,这样包起来的饺子会更香,而且也比较入味。
肉剁碎放荠菜一起搅拌均匀,可加入盐和油一起搅拌
拌好后放一边备用,肉的多少可以自己增减,按个人口味添加
话说南方人包饺子就是没北方的包的好看,外形凑合看,煮起来还是好吃的。🤤