宝宝辅食猪肝粉

作者： 别籽晴

不是每天都那么刚刚好有时间去菜市场买新鲜猪肝，又那么刚刚好有时间花上几小时在辅食上，又那么刚刚好有这个条件给你做辅食……猪肝粉，马上就要过年了，卖菜的也要休假，也方便出门走亲戚时携带……不至于断了宝贝必备补铁口粮

用料

• 大葱 半根
• 猪肝 400g
• 姜 20g

宝宝辅食猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝粉一次不要做太少，后面总会有些变少或者搅拌机运行不便，推荐至少350克以上 挑选新鲜食材就不说了 买回来的猪肝冲洗后切片，放入清水泡30分钟，水里放几片生姜去腥

步骤 2

～冷水加生姜上锅 ～再加入泡好的猪肝大火煮开，去除泡沫和血水 ～另起一锅清水，放入生姜、侧面划开的半根大葱、猪肝 给宝宝吃，一定要把猪肝煮熟煮透，剪开一块中间没有血红色 ～煮熟后切丁，用不粘锅翻炒（小火）🔥，把水份烘干

步骤 3

～炒的没有水滋滋声，颜色偏深，导入辅食机搅碎 ～倒入不粘锅继续小火烘炒

步骤 4

～炒深色变干变硬后再搅碎，翻炒，过筛 ～大颗粒的继续翻炒、搅碎，重复两个动作

步骤 5

过筛后的装在密封容器里，大颗粒的继续翻炒搅碎 注意翻炒后放凉会会再放入辅食机搅碎，不然有热气不便于磨粉

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步骤 6

步骤 6

我偷了个懒，剩余大颗粒没有继续搅碎，另存着留着给宝宝煮粥，粉末留着拌米粉吃

步骤 7

装好我放进冰箱储存的，没有加任何添加剂，尽量半个月吃完，最多一个月

宝宝辅食猪肝粉的小贴士

一定要用不粘锅小火翻炒，不要糊了 搅碎前，放凉一会，有热气沾一起影响磨粉

菜谱创建时间：2019-01-08 11:34:04