红糖发糕（微波炉版）

作者： 蜜糖肉肉

用料

• 鸡蛋 1个
• 红糖 30克
• 全麦面粉 150克
• 酵母 2克
• 水 130克
• 枣泥 30克（有的话口感好些 没有的话 红糖放到50克）
• 去核红枣 适量

红糖发糕（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

天冷 水加热些先把红糖融化后加入枣泥 搅拌均匀

步骤 2

水温38度左右 加入酵母 搅拌后静置5分钟左右吧

步骤 3

加入面粉（我没有过筛 我想过筛的话应该成品会更好）用电动打蛋器高速搅打半分钟（这一步我觉得随意 量也不大 手动多搅打一会儿 总之就是拌匀 面糊光滑的程度）

步骤 4

合适的容器 抹上一层油（防粘的作用 ） 倒入面面糊 放烤箱发酵功能38度发酵40分钟（随意哈 我是家里温度太低）

步骤 5

最后 在表面放上去核的红枣 放入微波炉😉 微波高火5分钟 我家里微波炉功率900瓦 大家根据自家情况调节时间 我的这个出来口感有些扎实了 下次我会微波再减半分钟试试

步骤 6

哈哈 好啦 早餐就这样搞定 有兴趣的话来试试😝

菜谱创建时间：2019-01-08 09:07:39