电饭煲简易制作蛋糕

作者： 爱动手的小样呀

想吃甜食，尤其是对蛋糕爱不释手，不愿意到外面买，怕不卫生，也怕太多添加剂，所以就自己琢磨着做蛋糕来尝一尝。

用料

• 鸡蛋 200克（大约6个）
• 低筋面粉 200克
• 纯牛奶 100克
• 植物油 10克
• 白糖 80克
• 蜂蜜 20克
• 盐 5克

电饭煲简易制作蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前准备好各种需要的干燥器材，注意称好所需的面粉、鸡蛋重量。

步骤 2

注意把鸡蛋的蛋清和蛋白分开，然后把蛋白打散，我用的是打蛋机搅拌，在打蛋白的过程中，添加适量白糖，可以帮助更好打发蛋白，打发的程度是盘子倒扣时不会流动就可以了。至于蛋黄，打散后，加入盐少量，白糖适量，再加牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

然后把打好的蛋白分次倒入搅拌好的蛋黄液里，翻炒均匀后就可以了。

步骤 4

把电饭锅提前预热下，倒入适量的植物油，接着把搅拌均匀的面粉液倒入电饭锅里。

步骤 5

按下煮饭按键，等自动跳闸后，美味的蛋糕就制作好喽！

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步骤 6

步骤 6

趁热把电饭锅内胆拿出来，倒扣，蛋糕就很轻松地拿出来了。小小开心下，可以开吃呦！

电饭煲简易制作蛋糕的小贴士

注意蛋黄和蛋白一定要分开完全

菜谱创建时间：2019-01-07 21:09:47