辣白菜（非韩式）

作者： 平菇平菇我是蘑菇

本仙女上班外面一个小面店里吃到的，每天不吃都感觉很欠，所以就试着做了下，由于本小仙儿是个地道四川人，所以做出来的没有韩式的那种甜辣，是纯辣，而且用料很简单，配面食挺棒，话不多说，开始，我是做菜很随意，成功与否靠运气的仙女儿呀😄

用料

• 白菜 1颗
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 辣椒面 适量
• 蒜 适量

辣白菜（非韩式）的做法步骤

步骤 1

买颗小白菜，因为本人是个单身狗，食量较小，所以选了差不多比手掌大的一颗白菜

步骤 2

忽略胖手，大概这么大

步骤 3

洗干净，用手或者用刀撕小块儿，为了方便后面实用

步骤 4

如果你准备的容器不够大，就先放点盐，用手用力挤出水分

步骤 5

这个步骤可分几步进行

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步骤 6

步骤 6

看到了吗，挤出来了很多水，然后把水倒掉

步骤 7

加入盐，辣椒面，把蒜也切成片放进去，不需要太多，我用的独蒜，两颗，放三四勺的白醋，如果喜欢甜辣口的可放白糖，多少根据自己口味

步骤 8

上手😁抓均匀

步骤 9

大概这个样子，腌半天左右，具体请自己尝

步骤 10

大概半天可吃

步骤 11

青椒肉夹馍，今天晚餐

步骤 12

可以配面条，然后做了个辣白菜烤五花肉的肉夹馍，下次写腌烤肉的教程

步骤 13

爱你们哦😏😏😏

菜谱创建时间：2019-01-07 20:01:04