自制豆沙馅

作者： JustinZhai

用料

• 红豆 400 克
• 红糖 40 克
• 小枣 40 个
• 陈皮 一小块
• 油 适量

自制豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆泡一晚上，煮豆时凉水下锅，加上一小块陈皮，煮到豆软烂。

步骤 2

煮好的红豆需晾凉，在这期间可以去枣核了，也可以买去核的枣，我比较喜欢买带核的，两者混合用破壁机打成蓉，（把陈皮挑出来丢弃不用）然后下锅炒。我喜欢用自己熬的猪油炒。

步骤 3

适当的吃点猪油对健康没有害

菜谱创建时间：2019-01-07 19:06:58