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姜酒红蟳
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作者:
又见绿草裙
闽南地区月子必备
用料
红蟳(又名青蟹)
1只
姜
200克
自酿红酒
250克
姜酒红蟳的做法步骤
步骤 1
将蟹洗净,两只大脚分开,注:蟹壳不可剥开
步骤 2
热锅下油,将蟹煎至两面变红
步骤 3
把蟹切对半,加入姜煸香,倒入红洒,开小火煮至收汁
步骤 4
装盘即可食用
菜谱创建时间:2019-01-07 17:34:12
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