玫瑰花玉米面小蛋糕

作者： 魏氏黄小芽

大家都知道，多吃杂粮对身体有益，所以今天尝试了用玉米面做小蛋糕，并且加入了玫瑰花，别提有多香了，关键是非常健康，早餐来两块既能饱腹又能满足身体所需，而且制作简单，厨房小白也能轻松制作。这款小蛋糕口感和麦芬差不多，有点扎实，喜欢松软口感的请勿尝试哦~

用料

• 玉米面 60克
• 低筋粉 100克
• 酵母 8克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200克
• 玫瑰花 8克

玫瑰花玉米面小蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先我们准备好所有食材：低筋粉：100g，玉米面60g，牛奶：200g，鸡蛋1枚，酵母4g，玫瑰花8g 这里要注意的是，这次我做的是原味的，如果你喜欢甜口的，可以酌情添加适量细砂糖！

步骤 2

将低筋粉和玉米面倒入干净的盆内

步骤 3

加入酵母

步骤 4

加入鸡蛋

步骤 5

缓缓加入牛奶，一边加一边用筷子搅拌

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步骤 6

步骤 6

搅拌成糊状

步骤 7

盖上保鲜膜，室温醒发30分钟

步骤 8

这期间我们来处理玫瑰花，只取花瓣，花蕊和花蒂不要

步骤 9

用勺子将醒发好的面糊装入纸杯

步骤 10

装好了

步骤 11

在表面撒上玫瑰花

步骤 12

放入蒸盘，再放入美的蒸烤一体机，中层，水盒放满水

步骤 13

选择鲜嫩纯蒸功能，100°，25分钟

步骤 14

蒸烤箱开始运作，时间到之后不要马上取出，再焖5分钟

步骤 15

成品图

玫瑰花玉米面小蛋糕的小贴士

1 喜欢甜口的可以酌情添加适量细砂糖！ 2 喜欢的话在面糊内混入适量玫瑰花也是可以的！ 3 以上用量可做4个！

菜谱创建时间：2019-01-07 15:51:31