罗勒叶洗净后，脱干水分。大蒜切末，奶酪刨细丝备用。
先放一半量的橄榄油，加入一半的罗勒叶用料理机打碎。
再加入剩余罗勒叶、松子、大蒜、橄榄油，继续用料理机搅拌成泥状，倒出即可。
最后加入奶酪丝、盐、糖、黑胡椒，在其表面倒入一层橄榄油密封。