古古秘制酱油水 这条清蒸鱼有妈妈的味道

作者： 古人食

这是一条来自于遥远罗马的皇室御用美容鱼，皮下和鳍边含有丰富的胶质 鱼骨呈白色玉石状，肌肉丰厚白嫩，我们选取了最经典的粤菜吃法，快手到无以复加！润泽肌肤的美容鱼各位爱美的小主快来试试吧~

用料

• 多宝鱼 一条
• 生姜 四片
• 紫苏叶 四片
• 青红辣椒丝 适量
• 香菜 适量
• 蒸鱼豉油 两勺
• 白糖 两勺
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 热油 一勺

古古秘制酱油水 这条清蒸鱼有妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

料酒加少许的盐腌制鱼半小时；

步骤 2

鱼上放上姜片，隔水大火蒸10分钟，筷子插入鱼肉无粘连即为熟；

步骤 3

两勺蒸鱼豉油，两勺白糖，两勺温水配成酱汁水，备用；

步骤 4

挑出姜片倒掉蒸鱼是盘内汁水，放上青红辣椒丝香菜，淋上豉油水以及热油；

步骤 5

清蒸多宝鱼就做好了。

菜谱创建时间：2019-01-07 11:52:08