辣炒章鱼足

作者： xiahyun

做法适用于蛮多海鲜类食物，快手、下饭^_^

用料

• 章鱼足 只
• 葱 一根
• 姜 几片
• 花椒 几颗
• 新鲜红辣椒 5个
• 蒜 几瓣
• 黑胡椒 一些
• 清酒或者料酒 两勺
• 味淋 一勺
• 韩国辣酱 一勺

辣炒章鱼足的做法步骤

步骤 1

1、章鱼足先切片，用清酒或者料酒+味淋+黑胡椒，一起腌制一段时间。 2、然后热锅，下油，等锅内温度升高，先把姜、蒜瓣、花椒放入，煸香… 3、随后放入腌制好的章鱼足，翻炒，等翻炒一段时间后章鱼足有一些收缩水分（变小） 4、随后放入切好的新鲜红辣椒+一勺韩国辣酱，继续翻炒，（期间不用加盐，辣酱的味道足够了） 5、等差不多了快起锅时放入葱段，可以关火、起锅啦～

菜谱创建时间：2019-01-07 09:26:47