香炸刀鱼

作者： Berry猫

用料

• 刀鱼 2条
• 盐 0.5克
• 姜 4片
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 2个

香炸刀鱼的做法步骤

步骤 1

刀鱼切段，去内脏，洗净备用。

步骤 2

葱，姜，花椒备用。

步骤 3

加盐腌制

步骤 4

放入葱，姜，花椒，料酒，腌制，

步骤 5

封保鲜膜，放置2小时以上，以便入味。

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋2个，将腌制好的刀鱼放入其中准备炸。

步骤 7

刀鱼入锅

步骤 8

出盘盛出。

菜谱创建时间：2019-01-07 08:05:01