莲子百合花胶汤

作者： Vivian_Wen

这款汤可制作甜或者咸，如果喜欢甜汤的就放冰糖。喜欢咸的就加肉类。美容养颜首选，搭配蝴蝶胶是因为怕甜汤会有腥味。莲子是专门找人生晒，所以图片的莲子带皮。煲汤其实很简单，自己准备好食材，或者买搭配好的汤包。接下来最主要就是泡发鱼胶了。这款蝴蝶胶大概80头，泡发极其简单。根本没有什么繁琐的步骤，一次性概括。

用料

• 百合 10克
• 莲子 10克
• 红枣 3粒
• 枸杞 10克
• 桂圆 10克
• 蝴蝶胶 15克

莲子百合花胶汤的做法步骤

步骤 1

蝴蝶胶提前一天泡，不需要加热再泡，因为这类鱼胶出胶快，按住其它鱼胶的步骤会流失一些胶质，所以不要加热再泡。

步骤 2

泡24小时候，将所有食材扔炖盅或锅内炖煮1.5-2个小时即可。最后按照自己口味調味道。就是那么简单。

菜谱创建时间：2019-01-07 05:53:56