青菜烫熟切碎挤干水分放一边,香干和新鲜香菇切碎,烧热油把香菇香干和鸡蛋炒熟起锅的时候,放香油加盐加糖。青菜不用炒,炒了跟容易变色。青菜碎末另外放盐糖和油拌匀,素菜包一定要放油多才好吃。 35克的剂子,包子包好后,温水二次醒发25分钟,中火水开后6分钟即可 没有香干可以放木耳,粉丝等