玉米粒(适量)
鸡蛋(3个)
土豆生粉(100克),玉米淀粉(50克)。混合均匀。(家里十几元买个小的电子秤,这样方便使用。)
分3-4次把刚刚烧开的水,一点一点地倒在淀粉中,(用筷子充分搅拌均匀,成雪花状。)
待面微凉时,用手揉成光滑的面团(三光),盖上保鲜膜让面醒8-10分钟。 (现在就开始来做饺子馅吧😊。)
用刚刚烧开的水烫西红柿🍅
去掉皮吧😊
西红柿炒鸡蛋,加上玉米粒,放盐。(西红柿切成滚刀块,不要翻炒太久,不然汤汁就出来😜。)
开始包饺子了。哈哈😄
上锅蒸:先大火把水烧开,转中火8分钟即可。(好吃!好吃!真好吃!哈哈😄家人们爱吃,我也很开心!)
温馨提示: 1、包好的水饺要尽快蒸,不然容易裂开。 2、蒸饺放入锅中时,饺子之间的距离要大点,免的粘在一起😊。(熟的过程中会变大一点的。)