蒜香炒花甲

作者： Aaaaaa_

简单又美味的超级无敌下饭菜≧∇≦

用料

• 蒸鱼豉油 4勺
• 料酒 1勺
• 蒜 3~5瓣
• 小米辣 2个
• 花甲 300克
• 葱 适量
• 香菜 适量

蒜香炒花甲的做法步骤

步骤 1

准备两个小米辣，五瓣蒜，300克花甲

步骤 2

将食材切碎

步骤 3

起锅倒少许油，油热后加入蒜末小米辣爆香

步骤 4

爆香后加入花甲翻炒几下

步骤 5

加入料酒和蒸鱼豉油，加少许水

步骤 6

盖盖焖一两分钟

步骤 7

花甲张开后加入香菜和葱即可出锅

蒜香炒花甲的小贴士

1.蒸鱼豉油已经有咸味和鲜味，所以不需要加盐和味精 2.蒜和小米辣多一些会更好吃 3.水多加一些，加入粉丝，就变成了好吃的花甲粉啦

菜谱创建时间：2019-01-06 18:18:20