羊肉锅

作者： 圈圈O圆圆

从老家带的现杀的羊肉，特别香，本来想做羊肉汤，老公提议做羊肉火锅吧，简单又好吃~

用料

• 羊肉 克
• 萝卜 1根
• 姜 片
• 葱
• 蒜
• 生抽
• 盐
• 白胡椒粉
• 鸡精
• 菠菜
• 嫩豆腐
• 生菜
• 豆皮
• 粉丝
• 料酒

羊肉锅的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎炒一下

步骤 2

白萝卜切大块，放入锅中，加水煮开，加点生抽，盐调味

步骤 3

羊肉片泡水去血，直接拿料酒腌一下也可以。

步骤 4

白萝卜锅里加入羊肉片，煮熟，撇去血沫。

步骤 5

加入白胡椒粉，可以一边加一边尝尝汤的味道，淡的话加点盐，最后放入鸡精，汤底做好

步骤 6

接下来调调料，我放了麻酱，王致和腐乳，孜然粉，盐，生抽，麻油香油，辣椒油。好香~

步骤 7

把锅端到桌上，先喝一碗羊肉汤底暖暖身子，然后一边加热一边下菠菜，豆腐，豆皮，生菜，蘸调料吃。敲好次~最后要是还没吃饱，加点粉丝做主食吧~

菜谱创建时间：2019-01-06 13:49:44