干炸蘑菇（空气炸锅）

作者： 可可井

少油健康的干炸蘑菇，方便简单，只需十分钟即可完成，喜欢的厨娘们可以借鉴下哦！

用料

• 平菇 1把
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 鸡精 一点点
• 孜然粉 适量
• 淀粉 2勺
• 生粉 3勺
• 橄榄油或食用油 一点点

干炸蘑菇（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

将蘑菇撕成条状，洗净后攥干水分备用（切记！切记！切记！攥干水分！！！！）

步骤 2

空气炸锅预热---190℃ 5分钟

步骤 3

将洗好的蘑菇里放入---鸡蛋1枚、一点点油、盐、鸡精、孜然粉、淀粉、生粉，用手将食材抓匀备用

步骤 4

空气炸锅预热好后，将拌好的蘑菇均匀的铺在炸锅里

步骤 5

空气炸锅调制---190℃ 10分钟，按开始键，炸到剩五分钟的时候，打开用筷子翻动一下，再继续炸

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步骤 6

步骤 6

完成，香酥美味的干炸蘑菇就做好了！

干炸蘑菇（空气炸锅）的小贴士

1.蘑菇一定要洗干净后攥干水分 2.爱吃孜然粉就多放点 3.这种做法重点就是少油

菜谱创建时间：2019-01-06 13:07:41