碗里装入 生抽一大勺 老抽少许(上色+盐味)盐 糖 皮牙子叶(蒜苗、葱叶都可以) 猪油一大勺
我在厨房里养了一颗皮牙子,终于在吃面的时候排上了用处~
锅里的水烧开后冲泡碗里配好的料
水开下面 喜欢断生口感的,沸腾了就可以捞出来了。 喜欢软一些的,煮的时间稍微延长一会儿。 但是一定要记得出锅要过一下热水哦~(为了让面更加清爽)
出锅可以放两个虾哦 ~~
美味的早餐~