先烧开水。
开始削玉米粒,玉米买的时候选一些比较老的也没事,玉米味会更浓,而且老的比其他还便宜!我们这里5块钱4只!!削完之后水冲洗一下,玉米根留着。
先放玉米根下锅里煮出味,然后再把玉米汁放进去煮,煮至玉米粒熟基本就可以了,然后根据自己的甜度放糖,等到糖完全融化就可以了。
煮好的玉米糖水是这样的。然后放凉会。
用勺子装点玉米粒装点糖水放进打汁机搅,然后就变成有渣的玉米汁,最后用过滤网过滤出顺滑的玉米汁。
真的,超级好喝!浓浓的玉米味。
煮玉米的时候可以稍微煮久点,把玉米味煮出来,会更香。用黄糖的原因是让玉米汁颜色更好看。水也是根据自己来放的,你想那个汁浓稠一点的话就放少点水,如果想汁没那么浓稠的话,就多点点水。这个要看自己调整啦。