黄油软化加入白砂糖，用打蛋器打发。
打到颜色变浅，发白，蓬松状态，加入牛奶搅拌均匀。
筛入低粉（面粉一定要过筛）
用刮板上下翻扮，使面粉和黄油充分混合一块儿。开始可能有点干，使劲地用刮板压，使面号黄油充分混合，直到成为面团。
成面团后就不要拌了，翻拌过度饼干就会有点发硬，不太酥了。
用擀面杖把面团擀成面饼状。不用擀太薄，5mm左右就行。
用饼干模印出自己想要的形状。
印出来的放进烤盘。
烤箱提前预热165度，把饼干放进烤箱，烤20-25分钟，具体根据自家烤箱温度和饼干大小厚薄程度而定，颜色稍微发黄，摸上去有点硬基本就是熟了。
既好吃，又好看的饼干做好了。
一定要用低筋面粉，加点玉米面和玉米淀粉饼干会更酥一些。