准备食材:干香菇泡软后切片,腊肠切丁。
淘米洗净后,挤出香菇的水份,把香菇水先倒入,再倒入清水。
然后均匀铺上腊肠丁和香菇片,撒入1-2勺盐,放入电饭煲打开菜饭模式。
趁煮饭的时间,我们把青菜洗净切块,放锅中煸炒到九成熟,撒少许盐。
等到还剩10分钟时,把青菜倒入电饭煲中。
并且将所有食材拌匀,然后盖上继续。
等饭煮好了,舀一勺猪油拌入饭中。
这样香喷喷的猪油腊肠菜饭,我能吃掉两碗(*¯︶¯*)