生蚝洗干净,那些黑黑的裙带,用手指甲刮一刮能洗干净
蒜切碎,我喜欢多多的蒜,洋葱切碎,葱切成葱花,三片姜切碎,辣椒切成辣椒圈
把蒜末,洋葱末,姜末混在一起下油锅爆一爆,加点盐,搅拌均匀然后铺满生蚝,每个生蚝上撒2-3个辣椒圈
烤箱上层火200度预热五分钟,然后进炉烤10分钟,转上下火我又多烤了10分钟,总共20分钟。
取出,在生蚝面上撒上葱花,over,开吃