小番茄洗净控干水对半切,大蒜(可留皮一层),放入烤盘,加橄榄油,黑胡椒,海盐拌匀。
鸡腿提前用啤酒腌制一晚,放在番茄上,刷橄榄油撒海盐,放入一把欧芹,百里香,罗勒碎,如果没有新鲜的也可以用干香料代替。
190度,40分钟左右。中途刷一次橄榄油,可以烤出脆皮~