把猪油，温水，糖搅拌均匀至糖化，加入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉，泡打粉，小苏打和成面团，稍光滑就可以了。
搓成长条，分成大小一样的小面团。
粘上芝麻。
滚圆备用。
烧油，油温160左右，转小火。
下入小面团，炸至金黄酥脆，捞起控油。
成品，放凉密封储存
一定要中小火炸，才好控制成品的颜色，另外在面团变色前，尽量不要去翻动它，以免芝麻掉落。