娃娃菜/大白菜切/撕成大片，白萝卜和五花肉切成5mm左右厚度的薄片。
将娃娃菜/大白菜铺满锅底，按照一片白萝卜一片五花肉的顺序交替着围成一个圈摆在娃娃菜/大白菜上，圈的中央码上辣白菜。
将调料和水/鸡高汤混合均匀后浇在菜上，盖上锅盖开大火煮沸后转小火炖煮，直到萝卜煮透变软。我煮了一个半小时，非常入味，五花肉的油脂全部溶解在汤里，一点都不腻。