准备好上述食材。
土豆切片蒸熟后用松下手持搅拌器打成土豆泥，打出来的土豆泥相当的细滑。
使用松下手持搅拌器将生的胡萝卜打成碎粒。 松下这款手持搅拌器真的实用，打出来的效果非常满意。
使用松下手持搅拌器将猪肉打成肉糜。 自己打的肉糜特别细腻，最主要的干净、干净、干净。
碗里加入鸡汁，白胡椒粉，盐，面粉，苕粉。
将所有食材搅拌均匀。 用松下手持搅拌器的打蛋器头搅拌比以前用筷子搅拌轻松多了。
准备好蛋液，面包糠。
用勺子舀一坨土豆肉泥裹上蛋液。
再裹一层面包糠。
裹好后准备下锅油炸（油炸过程忘记拍照了），我喜欢用菜油油炸食品，可以稍微炸老一点，有点点焦色会更香脆。
炸至深金黄后控油沥出，用厨纸吸取多余油份。 炸好的土豆肉泥酥可以直接吃，也可以沾上番茄酱、沙拉酱一起吃。
土豆肉泥酥的外表特别的香脆，里面又特别的软糯，真的好吃到爆炸。 上面的馅一次可以炸40个左右的丸子。
如果用量少可以一次性全部放在搅拌器里打泥，松下手持搅拌器操作真的非常方便，也非常容易清洗。