鹅妈妈私房甜品之猫耳朵

作者： 2019天空蓝

儿时的记忆

用料

• 水 100克
• 低筋面粉 260克
• 白糖 15克
• 植物油 20克
• 盐 2克
• 红糖 30克

鹅妈妈私房甜品之猫耳朵的做法步骤

步骤 1

准备好食材，先揉一个白面团，白糖15克，盐2克，水50毫升，植物油10克先融化。再加入130克低筋粉，揉成团，静止15分钟。

步骤 2

准备好食材，先揉一个白面团，白糖15克，盐2克，水50毫升，植物油10克先融化。再加入130克低筋粉，揉成团，静止15分钟。

步骤 3

再揉一个红糖面团，红糖30克，水50毫升，植物油10克先融化。再加入130克低筋粉。

步骤 4

揉成团，静止15分钟。

步骤 5

两个面团都檊成均匀厚度的面皮，叠在一起

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步骤 6

步骤 6

找一个边开始卷

步骤 7

整好型，放入冰箱冷冻1小时，定型。

步骤 8

一小时后，拿出来切片，越薄越脆。

步骤 9

下锅，炸至金黄色。就可以啦！

步骤 10

炸好的放一边晾凉

步骤 11

看看好美味啊

步骤 12

同理，也可以是紫薯版本，也可以是南瓜版本，做法一样，用鹅妈妈晶钻锅油炸油烟很少。

菜谱创建时间：2019-01-04 22:14:13