水晶饼

作者： 米儿-7

用料

• 澄粉 180克
• 玉米粉 30克
• 糯米粉 20克
• 水 375克
• 糖 30克
• 猪油 15克

水晶饼的做法步骤

步骤 1

所有粉类过筛备用。

步骤 2

糖与水煮沸倒入粉类，快速搅拌均匀。

步骤 3

成团后拿到揉面垫反复揉并加入猪油，直到揉成光滑面。

步骤 4

水晶皮分23克，豆沙分7克分好印模。

水晶饼的小贴士

水开后中小火蒸5分钟即可吃用。

菜谱创建时间：2019-01-04 21:43:23