应景的美味-----多彩芝麻汤圆（含芝麻馅秘方）

作者： 夏日寒气

虽然我们在北方，但作为南方人我们还是更爱吃汤圆，而且只吃黑芝麻馅的，外面买的馅太甜，我一般自己做，躺少放，芝麻多放还加了一味秘密食材，味道更加的香浓。今年一改以往的白色皮，做了其他几个颜色，好看又好吃，

用料

• 糯米粉 克
• 黑芝麻 克

应景的美味-----多彩芝麻汤圆（含芝麻馅秘方）的做法步骤

步骤 1

芝麻馅的做法（25个量的做法，加量配方也要加） 熟黑芝麻粉45克，绵糖30克，自己熬的猪油液体40克，熟黄豆粉20克，用手揉均匀，保鲜膜包好。冰箱冷藏两小时备用

步骤 2

面皮的做法 1.生菠菜20克，加入20克水，料理机搅碎后过滤掉渣，用菠菜汁当水揉糯米粉，慢慢加 液体，软硬适中备用。 2.胡萝卜30克，加入20克水打碎过滤，直接揉面。 3.芝麻馅揉成小圆球备用

步骤 3

.圆球揉诚长条，按比例揉成小圆球，压扁，包入馅，尽量薄。全部包好以后，水开以后放入，水再开中火，开盖煮五六分钟，飘起用漏勺捞出，放入桂花糖水中。完工，汤圆热量很高，减肥人士要少吃哦。

菜谱创建时间：2019-01-04 17:07:27