嫩豆腐一盒，用刀划上5-6道，成大块，扣到盘中，打两个鸡蛋（随意打在哪个位置），加生抽，上锅，冷水蒸，水开后再蒸8分钟即可。出锅以后淋麻油，放小葱段装饰
也可以加入肉沫，玉米，虾仁等一起蒸，看宝宝爱吃什么喽。 上面的装饰也可以放黄瓜粒，秋葵宝宝不嫌弃的，也可以不吃，宝宝爱吃才是硬道理。 这道菜还可以用电饭煲蒸米饭的时候一起蒸，这样主食和菜都有了。