第一步，准备好材料，伊高棉花糖，花生是熟的，去皮备用，最好买原味的熟花生。
第二步，把黄油放进不粘锅里，小火使黄油融化，然后放入棉花糖。不停的搅拌棉花糖，使其均匀融合，
第三步，待棉花糖完全融化，无块状颗粒感，加入奶粉，搅拌均匀，让两者融合在一起。 棉花糖熬制时间影响牛扎糖的软硬口感。喜欢硬的，可以多加奶粉或多熬制一会棉花糖。
第四步，先关火，加入花生，带上手套，用手揉搓在一起，使花生融入。
第五步，放入牛扎糖整形盘中，用面擀按压推平，消除空隙气泡。放入冰箱冷藏20分钟，拿出来就可以切块了。
第六步，根据自己的喜好，用菜刀切块就可以了，放入冰箱，随吃随取，包装一下，可以储存时间长一些，还可以送朋友哦。