京酱肉丝

作者： 小厨娘范范

老公的最爱，所以就学会做啦

用料

• 猪里脊肉 一块
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 适量
• 甜面酱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量
• 生姜 适量
• 白糖 适量

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉冷冻一个小时切丝

步骤 2

放进碗里加盐，生姜片，一个鸡蛋，玉米淀粉，料酒

步骤 3

抓匀腌制半小时

步骤 4

起锅烧油，倒入腌制好的里脊肉 炒至变色

步骤 5

碗里加水，玉米淀粉，五香粉，老抽，味极鲜，鸡精，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入炒好的里脊肉，继续翻炒

步骤 7

加入半袋甜面酱，继续翻炒，大火收汁

步骤 8

出锅装盘

步骤 9

盘里铺两片生菜叶点缀一下，开吃吧

菜谱创建时间：2019-01-03 20:11:47