1.准备胡萝卜，鸡蛋，西红柿🍅
2.鸡蛋打碎搅拌均匀，胡萝卜，西红柿🍅切丁。
3.将西红柿丁，胡萝卜丁倒入鸡蛋液中，加入少许盐，平底锅刷油，油热后，倒入准备好的混合鸡蛋液。
4.煎至一面金黄，定型后，卷起。
5.用刀切块。
准备开动啦，可以搭配番茄酱。
油少量，鸡蛋定型后，再卷起，放置一分钟再用刀切，可以搭配番茄酱。