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莲藕夹

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作者: 早晚的云

用料

莲藕夹的做法步骤

步骤 1

将肉馅放葱末、姜末,盐,生抽,耗油,淀粉,五香粉,香油放在一起调馅

步骤 2

莲藕打皮切夹,鸡蛋打散备用,锅中放油烧热

步骤 3

把肉馅夹在莲藕里,藕夹外表沾面沾鸡蛋液(北方俗称挂甲)油温差不多80摄氏度把藕夹放油锅炸,炸至两面金黄即可。

步骤 4

成品图

菜谱创建时间:2019-01-03 14:15:32
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