（烤箱版）烤大茄子🍆

作者： Snowwoman-1

用料

• 茄子
• 酱汁（蒜末➕味极鲜酱油2勺➕油3勺➕盐一小勺➕孜然粉）
• 葱花

（烤箱版）烤大茄子🍆的做法步骤

步骤 1

三勺油➕两勺味极鲜酱油➕一小勺盐➕孜然粉➕五六粒的蒜末

步骤 2

茄子切半，画几刀，不要切到底，两面刷点油

步骤 3

放入烤盘，烤箱上下火200度约10分钟左右

步骤 4

拿出刷点酱汁

步骤 5

淋上酱汁，继续200度上下火烤约20分钟

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步骤 6

步骤 6

出烤箱，撒点葱花，看起来黑乎乎的，味道挺好😋

步骤 7

方法二：可以先在锅中蒸熟，然后用刀背拍扁，切条纹

步骤 8

再倒入酱汁放入烤箱，200度约20分钟

步骤 9

烤完撒点葱花，也很不错，这样会软一点。如果全部用烤箱就会干一点

菜谱创建时间：2019-01-02 12:29:18