椰浆煮热离火后加入黄油，一半的白砂糖。再加入木薯粉。
鸡蛋隔温水打发，加入剩下的白砂糖。
温水加入酵母粉。
木薯粉浆冷却加入酵母浆。再混合蛋浆。
先发酵一个小时，每20分钟搅拌一次。一个小时之后，倒入模具再静止放置一个小时。
预热180℃，30分钟。
出炉冷却脱模，切片煎黄。
很好啊。